To danie jest idealne na lunch, nawet jeśli masz gości. Można podawać z sałatką, ziemniakami lub czymś podobnym, to jedno z tych dań, które „palce lizać”.
Wymagane składniki:
700-800 g białego mięsa z kurczaka
sól i czarny pieprz do smaku
2 łyżki mąki
200 ml mleka
700 ml bulionu z kurczaka (lub kostka bulionowa rozpuszczona w 700 ml wody)
2 ząbki czosnku
100 – 150 g świeżych lub marynowanych (odsączonych) pieczarek
1 łyżka suchej przyprawy (roślinnej)
olej do smażenia
Procedura:
Pokrój białe mięso na steki, a w grubszych miejscach lekko rozbij je młotkiem. Mięso posolić i popieprzyć do smaku.
