Wprowadzenie
Pierś z kurczaka w Pizzaioli to klasyczne danie kuchni włoskiej, idealne dla tych, którzy mają ochotę na prosty, ale smaczny posiłek. Dzięki mieszance pomidorów, oregano i nitkowatej mozzarelli ten przepis wnosi na stół cały śródziemnomorski smak. Idealna na rodzinne obiady lub szybkie lunche, pizzaiola z kurczakiem zawsze podbija serca wszystkich, młodych i starych.
Składniki
na 4 porcje:
4 piersi z kurczaka
400 g przecieru pomidorowego
2 ząbki czosnku
200 g mozzarelli (lub scamorzy)
4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Liście świeżej bazylii (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie kurczaka:
Kontynuuj na następnej stronie
