Suche ciasteczka pokruszyć w malakserze lub włożyć do torebki i rozgniatać wałkiem do uzyskania drobnych okruchów.
W rondelku roztapiamy masło, a gdy lekko ostygnie, wylewamy je na pokruszone ciasteczka. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz wilgotną i zwartą mieszaninę.
2. Przygotuj krem czekoladowy
W rondelku podgrzej śmietankę aż prawie się zagotuje, następnie dodaj posiekaną gorzką czekoladę i mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia.
Dodać cukier puder i ekstrakt waniliowy, miksować aż do uzyskania gładkiego i jednorodnego kremu.
3. Złóż kłodę
Formę do ciasta śliwkowego wyłóż folią spożywczą, tak aby ciasto można było łatwo wyjąć z formy.
Na dno formy wylej połowę kremu czekoladowego i wyrównaj szpatułką.
Na wierzch wykładamy równą warstwę pokruszonych herbatników, na wierzch wylewamy drugą połowę kremu czekoladowego tak, aby dobrze przykryć wszystkie ciasteczka.
Wyrównaj powierzchnię i włóż do lodówki do schłodzenia na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
4. Udekoruj dziennik
Gdy ciasto stwardnieje, wyjmij je z formy i zdejmij folię spożywczą.
Posyp powierzchnię cukrem pudrem, aby uzyskać efekt „śniegu”.
Jeśli chcesz, udekoruj roztopioną białą czekoladą i posiekanymi orzechami laskowymi lub pistacjami, aby uzyskać dodatkowy świąteczny akcent.
Rada:
Możesz wzbogacić kłodę suszonymi owocami, takimi jak orzechy włoskie, migdały lub pistacje, aby uzyskać odrobinę chrupkości.
Aby uzyskać wersję czekoladową, spróbuj dodać do śmietanki czekoladę mleczną lub białą.
Ta świąteczna kłoda niewymagająca gotowania jest idealna dla tych, którzy szukają szybkiego i efektownego deseru, który zawiera cały smak świąt! Wesołych Świąt i smacznego! 🎄🎅🍫
