Ten wyjątkowy przepis na ser łączy mleko i Coca-Colę, aby stworzyć pysznie pikantny ser o charakterystycznym smaku. Wykonaj te proste kroki, aby zrobić własny ser w domu!
Składniki
Mleko: 1,5 litra
Coca-Cola: 0,5 litra
Cytryna: 1 (sok z)
Sól: Do smaku
Instrukcje krok po kroku
Podgrzej mleko:
Wlej 1,5 litra mleka do dużego garnka.
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż mleko zacznie wrzeć.
Dodaj Coca-Colę:
Gdy mleko się zagotuje, ostrożnie wlej 0,5 litra Coca-Coli.
Mieszanka zacznie się ścinać niemal natychmiast.
Dodaj sok z cytryny:
Wyciśnij sok z jednej cytryny do garnka.
Delikatnie wymieszaj, aby przyspieszyć proces ścinania.
Odcedź twaróg:
Gdy mieszanka całkowicie się ścięła, zdejmij garnek z ognia.
Przelej twaróg i serwatkę przez sitko wyłożone gazą.
Odcedź serwatkę, pozostawiając świeży twaróg serowy.
Dopraw:
Posyp twaróg solą do smaku.
Zbierz gazę i wyciśnij pozostałą serwatkę.
Twój domowy ser jest gotowy!
Przenieś ser do pojemnika lub foremki i wstaw do lodówki.
Ciesz się domowym serem jako wyjątkowym dodatkiem do swoich potraw!
Porady kulinarne
