1. Przygotuj jabłka
Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki.
W misce wymieszaj jabłka z sokiem z cytryny, brązowym cukrem i cynamonem. Pozostawić do nadania smaku na 10 minut.
2. Posmaruj jabłka cukrem
Rozgrzej masło na patelni o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu.
Dodaj jabłka i smaż przez 5–7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną i lekko się skarmelizują.
3. Przygotuj ciasto francuskie
Rozwałkuj ciasto francuskie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Za pomocą noża lekko natnij brzegi na szerokość 1 cm (nie przecinaj jednak ciasta do końca).
4. Nadziewaj i gotuj
Rozłóż karmelizowane jabłka równomiernie na całej powierzchni ciasta francuskiego, pozostawiając wolne brzegi.
Piec w nagrzanym do 200°C piekarniku przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złote i chrupiące.
5. Udekoruj i podaj
Wyjmij pyszną zapiekankę z ciasta francuskiego z piekarnika i pozwól jej lekko ostygnąć.
Oprósz cukrem pudrem i, jeśli chcesz, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego oraz garść płatków migdałowych lub orzechów włoskich.
Porady dotyczące imprez
Podawaj przysmak na ciepło z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany, aby nadać potrawie bardziej świąteczny charakter.
Smacznego i wesołych świąt! 🎄🍎✨
