1. Przygotuj ziemniaki:
Zacznijmy od przygotowania smacznego mięsno-ziemniaczanego flanu, krojąc ziemniaki w kostkę i smażąc je na patelni z odrobiną oliwy.
2. Gotowanie mięsa:
Podczas gdy ziemniaki się gotują, natłuść drugą patelnię i usmaż na niej mięso mielone. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez około 2 minuty. Następnie dodajemy łyżeczkę papryki i odrobinę czarnego pieprzu, aby nadać mięsu smak.
3. Przygotuj mieszankę jajeczną:
W misce rozbij jajka i dodaj łyżeczkę soli. Gdy będą miękkie, wlej je do chipsów i dobrze wymieszaj.
4. Złóż ciasto:
Zetrzyj 100 gramów sera, natłuść patelnię i ułóż pierwszą warstwę ziemniaków z jajkami, drugą warstwę mięsa, a na końcu starty ser. Na wierzchu układamy mielone mięso, ziemniaki i jajka, tworząc w ten sposób coś na kształt omletu ziemniaczano-jajecznego wypełnionego mięsem i serem.
5. Pieczenie ciasta:
Przykryj papierem do pieczenia i odwróć do góry nogami, przykrywając pokrywką. Smażymy ją również z drugiej strony i posypujemy odrobiną sera.
6. Przygotuj sos:
Do naszego pysznego ciasta ziemniaczano-mięsnego przygotujemy sos na bazie startych ogórków kiszonych, pęczka koperku, łyżeczki musztardy i kwaśnej śmietany.
7. Gotowy do zabawy!
Nasz placek ziemniaczano-mięsny będzie gotowy. Możemy podać z odrobiną sosu, który przygotowaliśmy! Rozkoszuj się domowym posiłkiem, który moja babcia z taką miłością przygotowuje co trzy dni!
Wniosek:
Krótko mówiąc, ten przepis na ciasto z mięsem i ziemniakami to pyszna propozycja na sycący, domowy posiłek. Dzięki prostym składnikom i łatwym do wykonania krokom możesz cieszyć się smacznym daniem, które będzie przypominało posiłki przygotowywane przez babcię.
Często zadawane pytania:
Zobacz następną stronę
