Przygotowanie:
Zmiel owies – jeśli nie masz mąki owsianej, możesz zmielić owies w młynku do kawy lub blenderze, aż stanie się drobniejszy.
Połącz składniki – w dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, jajka i jogurt, aż uzyskasz jednolitą masę.
Doprawienie – jeśli lubisz, dodaj szczyptę soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia, a także ulubione zioła lub przyprawy (np. czosnek w proszku, oregano czy suszoną bazylię).
Pieczenie – przełóż masę do formy na chleb wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy chleb jest gotowy – patyczek powinien wychodzić suchy.
Studzenie – po upieczeniu, odstaw chleb do wystudzenia na kratce.
Gotowe! Teraz masz pyszny i zdrowy chleb na śniadanie, który możesz podać z ulubionymi dodatkami, np. awokado, hummusem, czy owocami.
