Do pico de gallo dodaj sól i czarny pieprz. Doprawić solą i pieprzem; Zacznij od małej ilości i dodawaj więcej lub mniej według uznania.
Połącz wszystkie składniki, delikatnie mieszając. Unikaj rozgniatania pomidorów, jeśli cenisz ich konsystencję i smak.
Przed podaniem odstaw pico de gallo na dziesięć do piętnastu minut w temperaturze pokojowej. W ten sposób smaki mogą się łączyć.
Przed podaniem ponownie wymieszaj pico de gallo. Przed podaniem należy sprawdzić smak potrawy.
Zanurz tacos, burrito, grillowanego kurczaka lub rybę, quesadillas, nachos, a nawet po prostu chipsy tortilla w świeżej salsie pico de gallo, by cieszyć się pysznym posiłkiem.
Nadmiar pico de gallo należy przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Aby cieszyć się jego świeżością, zjedz go najpóźniej następnego dnia lub dwóch.
Jeśli chcesz nadać potrawie pico de gallo własny charakter, pokrój w kostkę awokado lub mango albo dodaj kilka ziaren kukurydzy, aby nadać potrawie więcej słodyczy i konsystencji. Aby zmienić poziom ostrości, dodaj lub usuń papryczki jalapeño albo zachowaj nasiona, aby uzyskać ostrzejszą wersję. Ta domowa salsa jest pełna smaku, więc delektuj się nią!
