Na spód zagnieść tłuszcz, cukier, jajka, mąkę i proszek do pieczenia na gładkie ciasto. Rozwałkować w natłuszczonej blaszce piekarnika.
Na polewę wymieszaj cukier, całe jajka i żółtka. Najpierw wymieszaj i dodaj sok z cytryny oraz mleko, następnie dodaj proszek budyniowy, twaróg i olej. Wylać na spód ciasta i równomiernie rozprowadzić szpatułką.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez ok. 30 minut.
W międzyczasie na lukier ubić białka na sztywną pianę i ostrożnie dodać cukier. Posmaruj mieszanką twarogową i piecz przez kolejne 10 minut.
W razie potrzeby podawaj posypane cukrem pudrem.
Bita śmietana dobrze z nią smakuje.
Smacznego
