- Ciastka waflowe – 3 szt.
- Mleko skondensowane – 360 g
- Paluszki kukurydziane – 60 g
- Płatki kokosowe – 30 g
Udostępniam przepis:
Przygotowanie nadzienia na deser. Włóż pałeczki kukurydzy cukrowej do miski blendera. Zmiel je na drobny okruszek. Przełożyć wszystko do głębokiego pojemnika.
Do posiekanych paluszków dodać płatki kokosowe. Dokładnie wymieszaj. Następnie stopniowo wlewaj skondensowane mleko. Całość mieszamy szpatułką do uzyskania lepkiej, jednorodnej mieszaniny.
Połóż spód waflowy na desce do krojenia. Spryskaj go lekko przegotowaną wodą za pomocą pojemnika z butelką ze spryskiwaczem. Pozostaw ciasto na 3-4 minuty w temperaturze pokojowej.
Wizualnie podziel nadzienie na 3 równe części, z których jedną połóż na cieście waflowym, który stał się nieco bardziej elastyczny. Stopniowo rozprowadzaj masę kokosową po całej powierzchni za pomocą łyżki lub szpatułki.
Ciasto z nadzieniem zwijamy w ciasny rulon. Następnie spryskaj drugi arkusz waflowy wodą. Po 3 minutach nałóż na nie drugą część nadzienia. Stopniowo go dystrybuujemy.
Na brzeg ciasta z masą kokosową ułóż bułkę z nadzieniem. Zawijamy wszystko w większą rulon. To samo robimy z pozostałymi składnikami. W ten sposób formujemy jedną dużą bułkę.
Weź folię spożywczą. Owijamy w niego powstały przedmiot. Umieść przyszły deser w lodówce na pół godziny. Pyszność jest gotowa!
Po wyjęciu z lodówki pokrojenie nie będzie już stanowić żadnego problemu. Jeśli spodobał Ci się pomysł na taki szybki i pyszny deser, koniecznie podziel się nim ze znajomymi.
